Jakarta – Buah semangka menjadi viral di media sosial sebagai simbol solidaritas terhadap Palestina. Banyak warganet dan influencer yang menggunakan emoji potongan buah semangka atau membagikan foto-foto buah semangka di akun mereka. Hal ini dilakukan sebagai bentuk protes terhadap kebrutalan Israel yang menyerang warga sipil Palestina.
Selain menjadi lambang dukungan, buah semangka juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Buah semangka mengandung vitamin A, C, B6, asam folat, kalium, magnesium, dan antioksidan yang baik untuk kulit, jantung, ginjal, dan sistem kekebalan tubuh.
Namun, buah semangka tidak hanya bisa dinikmati begitu saja. Anda juga bisa mengolahnya menjadi berbagai hidangan lezat dan menyegarkan. Berikut adalah enam kreasi buah semangka yang bisa Anda coba di rumah.
6 Kreasi Buah Semangka untuk Dukung Palestina dan Sehatkan Tubuh
1. Bolu Kukus Semangka
Bolu kukus semangka adalah kue yang berbentuk dan berwarna seperti semangka. Kue ini memiliki tekstur yang lembut dan rasa yang manis. Bolu kukus semangka cocok dijadikan takjil saat berbuka puasa atau camilan di sore hari.
Untuk membuat bolu kukus semangka, Anda membutuhkan tepung terigu, gula pasir, telur, baking powder, susu cair, minyak sayur, pewarna merah dan hijau, dan cokelat butiran. Anda bisa melihat resep lengkapnya di sini.
2. Manisan Kulit Semangka
Kulit semangka yang bagian putih biasanya dibuang karena tidak manis dan keras. Padahal, bagian ini mengandung senyawa citrulline yang bermanfaat untuk melancarkan peredaran darah dan melebarkan pembuluh darah. Oleh karena itu, jangan sia-siakan kulit semangka. Anda bisa mengolahnya menjadi manisan yang enak dan sehat.
Cara membuat manisan kulit semangka cukup mudah. Anda hanya perlu merebus kulit semangka yang sudah dipotong-potong kecil dengan gula, air, dan perasan jeruk nipis. Setelah matang, tiriskan dan simpan di dalam toples. Manisan kulit semangka siap dinikmati kapan saja.
3. Salad Semangka
Salad semangka adalah hidangan yang menyegarkan dan menyehatkan. Salad semangka bisa menjadi menu diet yang tidak membuat Anda lapar. Selain itu, salad semangka juga bisa membantu mendetoksifikasi tubuh dan mengurangi lemak di perut.
Untuk membuat salad semangka, Anda bisa mencampurkan potongan buah semangka dengan buah-buah segar lainnya, seperti melon, anggur, apel, atau kiwi. Anda juga bisa menambahkan keju feta, daun mint, atau madu sebagai topping. Salad semangka siap disantap sebagai makanan penutup atau sarapan.
4. Puding Semangka
Puding semangka adalah kudapan yang manis dan lezat. Puding semangka bisa menjadi alternatif bagi Anda yang bosan dengan puding rasa cokelat atau vanila. Puding semangka juga bisa diperkaya dengan nutrisi dengan menambahkan buah-buahan segar atau jelly.
Untuk membuat puding semangka, Anda membutuhkan agar-agar, gula, susu, dan buah semangka yang sudah diblender. Anda bisa melihat resep lengkapnya di sini.
5. Masker Semangka
Buah semangka tidak hanya bisa dimakan, tetapi juga bisa dijadikan masker wajah. Buah semangka memiliki kandungan yang baik untuk kulit, seperti vitamin C, antioksidan, dan likopen. Buah semangka bisa membantu menyembuhkan jerawat, alergi, dan memperbaiki kerusakan kulit.
Cara membuat masker semangka sangat sederhana. Anda hanya perlu menghaluskan buah semangka dan mengoleskannya ke wajah. Biarkan selama 15 menit, lalu bilas dengan air bersih. Lakukan secara rutin untuk mendapatkan hasil yang optimal.
6. Camilan Biji Semangka
Biji semangka seringkali dianggap sebagai gangguan saat menikmati buah semangka. Padahal, biji semangka memiliki kandungan protein, nutrisi, dan antioksidan yang tinggi. Biji semangka juga lebih sehat daripada kacang almond karena memiliki karbohidrat dan kalori yang lebih sedikit.
Anda bisa mengolah biji semangka menjadi camilan yang renyah dan gurih. Anda hanya perlu membersihkan, mengeringkan, dan menumis biji semangka dengan sedikit minyak dan garam. Anda juga bisa menambahkan bumbu lain sesuai selera, seperti merica, paprika, atau keju. Camilan biji semangka siap disajikan sebagai teman ngemil.
Itulah enam kreasi buah semangka yang bisa Anda coba di rumah. Selain mendukung Palestina, Anda juga bisa mendapatkan manfaat kesehatan dari buah semangka. Semoga bermanfaat!
Ikuti saluran Masjid Al Mubarokah di WhatsApp: https://whatsapp.com/channel/0029VaFmZ6F8F2p9lKqnx90s
Baca artikel kami lainnya di: Google News
Diskusi tentang post ini